Por la mañana, nos encontraremos con nuestro anfitrión, el guía especializado en vinos que nos acompañará a lo largo de todo el recorrido. Posteriormente partiremos con rumbo al oasis agrícola central para visitar dos bodegas correspondientes al circuito seleccionado, recorriendo sus instalaciones y disfrutando la degustación de sus vinos.

El guía nos enseñará los distintos varietales de la región, sus procesos de elaboración, así como del cuidado, crianza y fraccionamiento de distintos tipos de vinos. También se incluirá amplia información sobre los sistemas de conducción de la vid y del riego.

Al mediodía visitaremos la tercera bodega y participaremos de un almuerzo de pasos maridados con vinos de la bodega, donde pondremos en práctica la técnica de degustación. Luego del almuerzo visitaremos una Fábrica de Aceite de Oliva, completando de esta manera el proceso productivo de la provincia. Por la tarde regresaremos al hotel, finalizando así nuestro recorrido.