La excursión consiste en un recorrido a caballo que comienza en Corralito y se interna en la montaña por la base del cerro El Zorrito. Parte del recorrido es por el lecho de un río que baja de la montaña, denominado Río Calchaquí.

A medida que avanza en su recorrido, numerosos ríos de caudal variable alimentan las aguas del Calchaquí. Los afluentes aportan sus aguas coloridas que provienen de los valles Calchaquíes. Los arroyos de aguas cristalinas bajan serpenteando los cerros occidentales para luego, aguas abajo introducirse en La Quebrada de Guachipas o las Conchas. Allí, se convierte en el río de las Conchas hasta desembocar y dar vida al dique General Belgrano, más conocido como dique Cabra Corral, a sólo 80 kilómetros de la ciudad de Salta.

Al terminar el recorrido a caballo disfrutaremos de un excelente asado con vino y productos regionales.